Як кухня допомагає відчувати себе українцями за кордоном
Як борщ, вареники, курячий розсіл, великодні паски та короваї вже не одне десятиріччя допомагають відчувати себе українцями в іншій країні, читайте у матеріалі Олени Брайченко
Докладніше
Незнайомий соняшник
Соняшник - більше ніж символ на листівці. Про історію рослини, її значення в гастрономічній культурі читайте у статті Дарії Крікунової
Докладніше
Що ж насправді їли на Масляну?
Допоки одні ламають віртуальні списи, а інші переконують нас, що правильно їсти на Масницю, Масляну, Сиропуст і т.д. - Дар'я Анцибор дослідила це питання, і ділиться з нами результатом
Докладніше
Київська кухня часів Богдана Хмельницького - Частина ІІІ: Шляхетські прянощі та київський аперитив
Заключна частина розповіді Ігоря Нетудихаткіна про гастрономічну подорож Павла Алепського, присвячена шляхетським впливам на українську кулінарію
Докладніше
Київська кухня часів Богдана Хмельницького - Частина ІІ: Монастирські ласощі
Читайте у новій статті Ігоря Нетудихаткіна про меню монастирських трапез, славнозвісні київські солодощі та популярні у XVII ст. напої.
Докладніше
Київська кухня часів Богдана Хмельницького - Частина І: Бенкет у Гетьмана
У перші частині статті Ігоря Нетудихаткіна про київську кухню середини XVII ст. на вас чекає розповідь про гетьманські бенкети Богдана Хмельницького
Докладніше
«Марики барики» та домашня кухня Кіровоградщини. Із досвіду проекту «Баба Єлька»
Дізнайтеся, якою була повсякденна їжа українських селян 40 років тому, які страви і досі лишаються популярними, а які зникають, з матеріалу Інни Тільнової
Докладніше
Книга про українські традиціїні, обрядові страви. Містить велику кількість рецептів українських страв, а також інформації про традиційні українські свята.
Авторки розповідають про наймальовничіші куточки України, які варто відвідати, про найсмачніші ресторани та гастрономічні лавки з локальними продуктами й винами, про цікаві сувеніри, якісні речі та затишні готелі і, звісно ж – про людей, які все це створюють та підтримують.
Подарункова книга смачних та корисних рецептів, яка допоможе об'єднати батьків та дітей не тількі за обіднім столом, але й на кухні.