Олена Брайченко

Кандидатка історичних наук, дослідниця гастрономічної культури.

Співзасновниця науково-популярного проєкту про гастрономічну культуру їzhakultura та видавництва гастрономічної літератури їzhak.

Авторка та ведуча програми «У своїй тарілці» на «UA: Радіо Культура».

Публікації