Олена Соболева

Кандидатка історичних наук.

Співзасновниця, Голова Центру прикладної антропології.

Авторка численних наукових статей, а також книг: «Весілля кримських татар: традиційні форми та трансформації (Біла Церква: Вид. Пшонківський О. В., 2015), «Кримськотатарська кухня» (Київ: Видавництво їzhak, 2019).