Що сталося?

 4 грудня стало відомо, що вина ТМ «Leleka Wines» отримали 6 нагород у міжнародному конкурсі дегустації вин Austrian Wine Challenge. Срібні медалі серед червоних вин отримали Leleka Cabernet, Leleka Merlot та Leleka red. Відзнаку (бронзову нагороду) отримало Leleka Cabernet Reserve, витримане 6 місяців в дубовій бочці. Серед білих вин отримали відзнаку від експертів: Leleka Chardonnay та Leleka Chardonnay Reserve. Усього у 2021 році в AWC Vienna взяли участь 12525 вин выд 1641 виробника з 44 країн світу. 

7 грудня Білорусь оголосила, що з 1 січня 2022 року запроваджує ембарго на імпорт овочів, фруктів, горіхів та деяких інших продуктів із ЄС, США та низки країн Європи. За повідомленням білоруського держресурсу БЕЛТА, цей крок є відповіддю на «незаконний зовнішній санкційний тиск» Заходу. До списку потрапили не лише США та країни Європи (Канада), а й також країни які не знаходяться у під санкціями Росії: Албанія, Північна Македонія, Чорногорія. Україна під цю заборону не підпала. Як зазначають на порталі EastFruit, Україна отримає від цієї заборони найбільше (за умови, якщо її не внесуть у цю постанову) тому що за відсутністі конкуренції головним чином з боку Польщі, експорт яблук може вирости з 1 січня. Окрім яблук, Білорусь цьогоріч імпортує українські моркву, картоплю, тепличні помідори, заморожені овочі та іншу плодовоовочеву продукцію.

 10 грудня в Києві відбулася презентація третього видання довідника найкращих українських вин - «Винний Гід України 2021». Організаторами події виступили Торгово-промислова палата України, компанія «Reikartz Hotel Group» та проєкт «Винний Гід України». «Винний гід України 2021» - некомерційний проект, націлений на розвиток та популяризацію українського виноробства і еногастрономічного туризму. Видання надає детальну інформацію про виноробні регіони України, інформацію про добре відомі та нові виноробні, рейтинг з балами найкращих українських вин. Цьогоріч у «Гіді» представлено 84 виноробні господарства з описами 330 зразків українських вин.

 11 грудня Агентство зовнішньої торгівлі Італії (ІСЕ) і мережа супермаркетів «Сільпо» презентували в Києві в рамках VI Тижня Італійської Кухні Угоду про співробітництво. Відтепер «Сільпо» стане представником італійської гастрономії в Україні. У рамках угоди Агентство та торговельна мережа співпрацюватимуть для:
• просування як вже наявних, так і нових для українців італійських брендів та товарів;
• просування продуктів «Made in Italy» та боротьби з явищем «Італійського звучання»;
• підвищення обізнаності щодо італійських продуктів.

 

Що станеться?

 18-26 грудня кулінарна академія Al.Cuisine проведе 3 новорічні майстер-класи: 
18 грудня: «Різдво у Франції»
Меню:
- Крем-суп зі шпинатом, броколі і блакитним сиром
- Морський окунь з овочами і тапенадом
- Яблучний пиріг з горіхами по-прованськи 
Час: 14:00 - 17:00
22 грудня: «Різдво в Англії»
Меню:
- Салат з артишоками і гребінцем, із соусом з анчоусів і білим хріном
- Запечена курка з йоркширським пудингом і брюссельскою капустою з беконом
- Класичний пудинг з карамеллю
Час: 18:00 - 21:00
26 грудня: «Американське Різдво»
Меню:
- Салат з білими грибами та картоплею
- Свинячі ребра з соусом BBQ
- Абрикосовий пиріг з імбирем та медом
Час: 18:00 - 21:00
Участь в одному майстер-класі коштує 800 грн. Місце бронюють лише після повної оплати. У вартість входять усі необхідні продукти, авторські рецепти, повністю обладнані робочі місця й музика. Попередній запис обов’язковий!  

 17-19 грудня в Ужгороді у пивоварні «Совине гніздо» пройде свято молодого вина “Закарпатське Божоле”. На подію з’їжджаютьсявинороби Закарпаття, щоб представити свої найкращі зразки молодого вина цьогорічного врожаю. Зазвичай захід проводять всередині листопада. Цього року він був запланований на 12-14 листопада, але через погіршення епідситуації та аномально пізній сезон збору винограду «Закарпатське Божоле» перенесли на 17-19 грудня.