Хто, як і навіщо досліджує гастрономічну культуру в Україні? Конференція «Їжа в історії» довела, що проблемами харчування цікавляться як науковці, так і діячі гуманітарної сфери. Організатори заходу – Історичний...
Детальніше
Сучасним українцям не треба пояснювати, що означає вислів «поставити могорич». І хоча часи змінюються, давній звичай «могоричити» не відмирає. Разом з тим, мало хто знає, звідки походить ця традиція, як вона...
Детальніше
Новорічні вітальні листівки видавалися мільйонними тиражами і розповсюджувалися по всьому Радянському Союзу. Разом із ними поширювався закріплений у малюнках образ святкового застілля радянських громадян. Олексанадр Васянович відшукав...
Детальніше
Наша мова, є не лише засобом у спілкування, способом розповіді світу про себе чи можливістю зафіксувати момент, описавши його у творі, або ж граючись словами, мов кульками, вибудовувати риму. А якщо подумати, про те, як мова...
Детальніше
Як відомо, українська культура своїми особливостями, у першу чергу, завдячує землеробству та скотарству. Водночас протягом віків вона підпадала під вплив культур інших етнічних груп та племінних спільнот, які в різні історичні періоди...
Детальніше
Літератори початку ХХ століття експериментували зі словами, розкривали виражальний потенціал мови й розширювали горизонт поетичних тем. Гастрономічні образи – одне з найбільш цікавих їхніх відкриттів. Український авангардний...
Детальніше
Їzhakultura продовжує розповідати про історію солодощів. Раніше ми публікували статтю про появу і розвиток промислового виробництва цукерок та ділилися дослідженням радянської кондитерської індустрії. Цього разу мова піде не про реальні...
Детальніше
Гастроеротична мова реклами дуже вигадлива та витончена: полуниця під вершками, морозиво розтає на паличці, тягучі потоки шоколаду, рум’яна випічка, зацукровані вишні. У фольклорі все прямолінійно. Якщо свекруха пальцем робила дірку...
Детальніше
У гонитві за дешевими продуктами, простими стравами та швидким приготуванням ми втрачаємо багато цікавих та цінних знань про їжу навколо нас. Молоде покоління містян заледве відрізнить на грядці кріп від бадилля моркви і навряд ідентифікує...
Детальніше