Вольфганг Шивельбуш
Смаки раю. Соціальна історія прянощів, збудників та дурманів

Книжка присвячена не так історії найвідоміших і найуживаніших спецій, як-от перець, чай, кава, тютюн тощо, як тому впливові цих засобів насолоди, який вони справляли протягом віків, починаючи від доби Середньовіччя, на загальний поступ людства, тому особливому місцю, яке вони посідали в культурному й економічному житті Європейського континенту.

рік 2016 / ст. 256
Паоло Россі
Їсти. Потреба, бажання, одержимість

Паоло Россі, італійський філософ культури, автор цієї мандрівки століттями «Їсти» готує свою вишукану й захопливу історію, майстерно компонуючи науку і мистецтво. Він стверджує: епоха, коли питаннями їжі та харчування займалися лише антропологи та психологи з університетськими дипломами, добігла кінця. У постінформаційну еру тілесне й духовне, культура фізичного й інтелектуального споживання – дуальні процеси в нерозривному поєднанні й взаємопроникненні – є невід’ємною частиною нашого життя. Навіть неможливість встановити, де «правильно», а де ні, лише засвідчує, що в лабораторії не існує невдалих експериментів, і ці експерименти тривають, а кожен із нас – їх учасник.

рік 2018 / ст. 152
Вольфганг Шивельбуш
Речі і люди. Есей про споживання

Ця праця найширша за історичним охватом, найуніверсальніша за змістом і найбільш філософічна з усього попереднього наукового доробку автора. У центрі його нової розвідки поняття споживання, яке дослідник виводить за межі вузького економічного контексту і виявляє його філософські і навіть міфологічні імплікації на рівні обміну речовин між людьми і речами взагалі.

рік 2018 / ст. 192
Наталія Самойленко, Оксана Стехіна
Що в тарілці

“Що в тарілці” –  книга-алігат про смачні та корисні звички, яка складається з двох частин. Саме в цій книзі батьки знайдуть корисну інформацію щодо правильного харчування дітей і поради, як змалечку виробити правильне ставлення до їжі.

рік 2018 / ст. 48